Jan Scheidtweiler s’attable au Roannay, à Francorchamps, où souffle un vent nouveau.
[Comment rendre une adresse quasi centenaire à nouveau attrayante? Les nouveaux propriétaires du mythique Le Roannay lui ont offert une rénovation complète…]
L’Echo – 12/11/2022 – Jan Scheidtweiler
Restaurant gastronomique by David Martin & Hôtel 4 étoiles, à deux pas du circuit 8 septembre 2022. « Le Roannay » est une institution à Francorchamps. Depuis
Fermé depuis l’été 2020, le Roannay vient de rouvrir ses portes après une année d’un chantier impressionnant, réalisé par les sociétés du Groupe Gehlen &
Le restaurant le Toma ! a reçu une magnifique récompense : sa première étoile au Guide Michelin ! La presse parle de cette belle distinction…