
L’Avenir – 01/10/2022 : “Les courges cuisinées comme un chef” (Roannay)
L’Avenir met les talents de notre Chef Mathieu Vande Velde à l’honneur ! [Et si vous prépariez vos courges autrement ? Mathieu Vande Velde, ancien Top
Articles de presse parus les 7 et 8 décembre 2025
Source : La DH, Camille Jahier, 07/12/2025.
Source : Sudinfo, G.W., 07/12/2025.
Source : Todayinliege, 08/12/2025.

L’Avenir met les talents de notre Chef Mathieu Vande Velde à l’honneur ! [Et si vous prépariez vos courges autrement ? Mathieu Vande Velde, ancien Top

Restaurant gastronomique by David Martin & Hôtel 4 étoiles, à deux pas du circuit 8 septembre 2022. « Le Roannay » est une institution à Francorchamps. Depuis

Fermé depuis l’été 2020, le Roannay vient de rouvrir ses portes après une année d’un chantier impressionnant, réalisé par les sociétés du Groupe Gehlen &